芝士爆漿土豆球，芝士爆漿土豆球的做法

芝士爆漿土豆球

用料：

 土豆  2個、芝士  2片、黑胡椒海鹽  適量、雞蛋 1個、玉米澱粉 適量 、薯片 適量

芝士爆漿土豆球的做法：

1.     先來處理土豆，土豆洗凈去皮切小丁，上鍋蒸熟至質軟，大約上汽后十分鐘，出鍋加入黑胡椒海鹽調味料拌勻，壓成細膩的土豆泥。

2.     蒸土豆的時間可以用來做準備工作，四個小碗，分別放的是，雞蛋，芝士片，薯片，玉米澱粉，其中蛋液打散，薯片壓碎，芝士片切小片備用，薯片我用的黃瓜味，很清新，也可以使用其他口味。

3.     取適量土豆泥按扁，包入芝士片，也可以使用馬蘇里拉芝士碎，團成圓球形狀，均勻沾滿澱粉，再蘸一圈雞蛋液，最後全身裹滿薯片碎，這樣一個土豆球生胚就製作完成了。

4.     將做好的全部土豆球擺入空氣炸鍋炸籃中，燦坤7.5升大容量空氣炸鍋，兩個土豆進去還是擺得稀稀疏疏，不愧是能烤整雞的空氣炸鍋。

5.     空氣炸鍋溫度設定180度，時間十分鐘。

6.     通過可視窗口可以觀察到炸籃內部食物的變化。

7.     時間到，土豆球表面上色金黃，外皮酥掉渣，中間滿滿芝士夾心，超好吃。