剁辣椒炒五花肉食材：五花肉、小米辣、剁辣椒、蒜瓣、蒜苗。剁辣椒炒五花肉做法：1、五花肉清洗乾淨，然後切成薄片，接著準備好其它全部配菜，再熱鍋燒油，油熱以後，倒入五花肉煸炒，煸炒出多餘油脂。2、煸炒至兩……
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剁辣椒炒五花肉
食材：
五花肉、小米辣、剁辣椒、蒜瓣、蒜苗。
剁辣椒炒五花肉做法：
1、五花肉清洗乾淨，然後切成薄片，接著準備好其它全部配菜，再熱鍋燒油，油熱以後，倒入五花肉煸炒，煸炒出多餘油脂。
2、煸炒至兩面金黃后，盛出備用，然後繼續加入底油，放入蒜瓣爆香，接著倒入一勺剁辣椒和適量的小米辣，繼續翻炒均勻，炒出辣味。
3、然後倒入五花肉一起翻炒，加入適量的食鹽、生抽、蚝油和白糖調味，繼續翻炒一分鐘。
4、再撒入一把蒜苗，繼續翻炒均勻，即可出鍋開吃。
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