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江浙菜,及川湘菜,因在中國大陸有30家連鎖餐飲,也匯集大江南北特色私房菜。
一個讓人感到好奇的名字…其實是劉董事長在兩岸擁有30多家餐廳..包含<餐廳、烘培、服飾>等…品牌中的名字都以鳥字串聯…(包括A8館鳥樓香港茶餐廳、上海故事及經營20多年的鸝鳥服飾、並有跨足深圳 上海 廣東省的藍鳥咖啡、八鳥北海道昆布鍋、千鳥食品烘培,北京的北鳥餐飲、 金湯匙私房菜等)劉董事長 希望海內外辛苦耕耘的成果..讓這些鳥兒都能有個家…也希望所有的賓客來到這裡,就像回到自己的窩或媽媽的懷抱一樣的自在,因此將即將開幕餐廳取名…鳥窩窩..希望能夠成為多年來事業群的依歸…當然鳥窩窩除了名字有趣之外..也呼應目前以女性消費為主的精神..以白色為基調..珠簾及羽毛為點綴..讓女生們進到餐廳..都要懷著甜蜜的心情享用餐點..在時尚的設計中..當然也是要品嘗現代創新的菜色…
公司成立時間:2003年7月 重要紀事及獲獎紀錄:第一屆全國客家料理總冠軍 經營項目:湘菜...
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