西瓜凍

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西瓜凍介紹

炎熱的夏季,西瓜是最消暑解渴的瓜果。咱們每次買回西瓜,是不是洗凈切塊直接吃掉,或是榨成汁兒直接喝掉?嗯嗯,這些都是最簡單的吃法,雖然簡單但相對單調。今兒咱們換個花樣吃西瓜,將西瓜做成顏色亮麗,清甜Q彈的西瓜凍,做出來的西瓜凍不僅大人喜……

西瓜凍詳細內容

西瓜凍

炎熱的夏季,西瓜是最消暑解渴的瓜果。咱們每次買回西瓜,是不是洗凈切塊直接吃掉,或是榨成汁兒直接喝掉?嗯嗯,這些都是最簡單的吃法,雖然簡單但相對單調。今兒咱們換個花樣吃西瓜,將西瓜做成顏色亮麗,清甜Q彈的西瓜凍,做出來的西瓜凍不僅大人喜歡,小孩子更是歡呼雀躍,真是皆大歡喜!

換個花樣吃西瓜-西瓜凍

原料:西瓜半個,魚膠粉20g,細砂糖20g,純凈水100毫升。

西瓜凍的做法

1.準備所需材料半個西瓜,魚膠粉,細砂糖,純凈水。

2.用勺子將西瓜肉挖出來,放入大碗里,西瓜碗留著待用。

3.魚膠粉加入純凈水,攪拌均勻,隔水加熱至魚膠粉完全融化。

4.將西瓜果肉用原汁機榨成西瓜汁,加入細砂糖攪拌均勻。

5.將魚膠粉液倒入西瓜汁里,攪拌均勻。

6.將西瓜汁倒入西瓜碗里。

7.放入冰箱冷藏2小時取出,放上西瓜籽,再放回冰箱冷藏2個小時。

8.取出西瓜果凍切成小塊即可食用。

美食小提示

用原汁機榨出的原汁,更加純凈,做出來的西瓜凍,更細膩,更剔透。

小提示

綠茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶飲用,有清熱解毒、利尿等功效

西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治療腎炎和降低血壓,它所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養,它還含有能使血壓降低的物質。西瓜與大蒜搭配食用,其營養更加豐富,而且對慢性腎

西瓜的作用

西瓜別名寒瓜。品種以白皮、白瓤、白籽“三白西瓜”為優。表皮綠白、綠、深綠、墨綠、黑色,間有細網紋或條帶。果肉乳白、淡黃、深黃、淡黃、淡紅、大紅等色。肉質分緊肉和沙瓤,中國除西藏高原外均有栽培。