416
用料梭子蟹1隻雞蛋2個鹽適量料酒適量姜適量胡椒粉適量蔥適量蒸魚豉油適量梭子蟹燉蛋的做法步驟1.準備食才2.做法;1.把梭子蟹頒開,去鰓去胃去底蓋,洗凈.再用刀背敲幾下蟹……
喜歡這些美食嗎？
1.準備食才
2.做法;1.把梭子蟹頒開,去鰓去胃去底蓋,洗凈.再用刀背敲幾下蟹的大爪.2.水開,放生薑片,料酒,放下梭子蟹燙至轉色(蓋子不用燙,燙下的水別倒)3.雞蛋打勻,撈去浮沫,放點鹽,料酒,生薑水,胡椒粉,蒸魚豉油,放1倍於蛋液的燙蟹水打勻.把梭子蟹放在蛋液當中.中火蒸8分鐘左右.4.放些蔥花即可.
小貼士;1.蒸的時候最好有蓋,才不會有很多的水蒸氣,俺沒有合適的蓋,保鮮膜又用完,
所以沒有用.
2.火不能大,一大就起泡.
3.如果有深些的碗蒸更好.
用料梭子蟹1隻雞蛋2個鹽適量料酒適量姜適量胡椒粉適量蔥適量蒸魚豉油適量梭子蟹燉蛋的做法步驟...
用料水鴨1隻黃芪適量鹽適量當歸適量葯膳燉水鴨的做法步驟1.鴨肉洗凈，放進鍋里燒一遍，2.把...
用料豬蹄500g乏力草50g鹽適量乏力草燉豬蹄的做法步驟1.豬蹄入冷水鍋中燒開，去浮沫洗凈...
用料仔雞1隻黑木耳4朵山藥1根鹽料酒適量雞精適量薑片蔥.適量山藥黑木耳燉雞的做法步驟1.準...
用料豆腐200g肉末50g冬菜50g鹽1/4小勺麻辣火鍋底料適量雞精1/4小勺生抽0.5大...
用料牛奶0.5杯燕麥片適量菜花冠2個西芹梗1根生南瓜1片辣椒粉適量油0.25小匙鹽適量水0...
用料干海底椰10g干百合20g竹絲雞0.5隻水適量鹽適量海底椰百合燉竹絲雞的做法步驟1.先...
用料炸肉丸8個茄子1個蔥姜蒜適量鹽適量青椒0.5個西紅柿2個雞精適量肉丸燉茄子的做法步驟1...
用料韭菜100g雞蛋1個千層糕2片蔥花適量韭菜雞蛋千層糕的做法步驟1.少許韭菜和雞蛋攪拌(...
