繁花似錦

 以前用奶油霜做過花，覺得有點煩，這次直接把淡奶油做成花，可能天氣較冷的緣故，做成的花非常漂亮，等下次做個詳細的菜譜，奶油蛋糕放了幾朵花，看著的確不錯哈！

 繁花似錦用料工具

 材料六寸戚風蛋糕(1個)輔料 淡奶油(380g) 綿白糖(35g)罐裝梨(適量)粉色素(1滴)藍色素(1滴)
 做法 電烤箱分類烘焙甜味烘焙數小時高級難度

 繁花似錦的做法:

 1.準備好戚風蛋糕，戚風蛋糕一切三。

 2.淡奶油里放入糖。

 3.將淡奶油打發好，取出一小部分，一份放上粉色素，另一份放上藍色素。

 4.取一片蛋糕片。

 5.放上奶油，把奶油抹平。

 6.放上罐裝梨（梨提前瀝干水分）。

 7.蓋上第二片蛋糕，繼續放上淡奶油抹平。然後再放上梨,

 8.蓋上第三片蛋糕。

 9.放上淡奶油，繼續抹平。

 10.全部抹好奶油的蛋糕。

 11.裝入裱花袋的淡奶油在外圍擠一圈，調入色素的淡奶油做成一朵朵花，放在奶油蛋糕上即可。

 小竅門：

 切好的戚風蛋糕上面的一塊放在底下，這樣製作的蛋糕會更加平整。