芝心培根卷

 烘焙是一片自由的海洋，只有有創意，在淺海都可以玩得有滋有味。像我們這樣的上班族，更青睞於簡單的零失敗美味。

 主料

 培根6片 雞蛋6個 麵包6片 芝士100g

 輔料

 黑胡椒碎1茶勺 蔥花10g

 芝心培根卷的做法

 1.使用圓形杯子口，用力印在麵包片上，扭動幾圈，直至印出圓麵包片出來。

 2.準備好一個6連排不粘烤盤，將圓形方包放入。

 3.培根沿著方包片圍邊，圍成圓柱形。

 4.加入芝士碎，我用的是超市賣39塊的車打芝士，味道沒那麼濃，如果條件允許可以用一整條芝士，刨出來的。

 5.再然後就打雞蛋了

 6.表面加點黑胡椒碎，可以起到除蛋腥，增加一下風味

 7.放入預熱好的烤箱，根據每個人家裡的烤箱的不同選擇溫度，我用的東菱烤箱，所以我調150度20分鐘。其他的可以160或者170，注意看好就可以了。

 8.最後撒點蔥花，因為沒來得及買西式香草之類的，不過味道沒得說，芝士拉絲，記住雞蛋不要太熟，糖心蛋就可以了。

 烹飪技巧

 本次芝心培根卷，是我第一個極簡主義美食風的食物，做法超級簡單，味道很好，剛做完就吃光了。每周都會定期更新食譜，過程中有什麼不懂得，可以在下方評論處提問哈。