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燒三丁

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燒三丁介紹

燒三丁的主料：豬肉(100g)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇(一根)青椒(2個)紅辣椒(1個)蒜(2個)蔥(2根)姜(2片)燒三丁的調料：鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)做燒三丁所需廚……

燒三丁詳細內容

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燒三丁
醬燒三丁
燒三丁

燒三丁的材料

豬肉(100g) 胡蘿蔔(半根) 杏鮑菇(一根) 青椒(2個) 紅辣椒(1個) 蒜(2個) 蔥(2根) 姜(2片)

燒三丁的調料

鹽(適量) 雞精(適量) 老抽(適量)

做燒三丁所需做法

炒鍋

燒三丁的做法步驟

1.胡蘿蔔，杏鮑菇，切丁。

2.肉切丁

3.切好蔥姜蒜。

4.肉需要漿一下，放一點澱粉，老抽。用醬油也可以。拌好。放置3分鐘左右，備用。

5.熱鍋起油，放蒜瓣，紅椒，生薑。

6.將漿好的肉丁放入，快速翻炒。

7.放入盤子中

8.放油，蔥

9.放入胡蘿蔔翻炒。

10.然後杏鮑菇。

11.把炒好的肉丁放進去，最後放青椒，大火炒。

12.出鍋前放點鹽，雞精即可。

13.裝盤

14.配個紫菜湯。家裡只有這個了。

小貼士

可以換成其他自己喜歡的蔬菜。味道也很好的。

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