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我所有菜式全是家常菜小炒雞胗的主料：雞胗(200克)瘦肉(100克)小炒雞胗的調料：青椒(2個)紅椒(2個)薑片(5塊)蒜蓉(30克)洋蔥(100克)做小炒雞胗所需廚具：炒鍋小炒雞……
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我所有菜式全是家常菜
小炒雞胗的材料
雞胗(200g) 瘦肉(100g)小炒雞胗的調料
青椒(2個) 紅椒(2個) 生薑片(5塊) 蒜蓉(30g) 洋蔥(100g)做小炒雞胗所需做法
炒鍋
小炒雞胗的做法步驟
2.青紅椒，姜切片
3.洋蔥切片
4.雞胗先焯一下水（不焯水，炒的時候水份多）與瘦肉加入少許鹽爆炒一會，待用
5.把洋蔥，青紅辣椒爆炒一會後加入肉片加入少許鹽，雞粉爆炒2分鐘
6.裝盤即可
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