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粉蒸貓妮菜

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粉蒸貓妮菜介紹

春天萬物萌生，野菜也都長了出來。今年沒事就讓老公帶著我到處找野菜，採挖到了不少的品種。採挖的過程中，採挖到了多少菜似乎不重要了，重要的是那個採挖的過程，和自己愛的人一起挖野菜的過程是幸福和甜蜜的。原料：五香粉2g玉米面粉50g麵粉10……

粉蒸貓妮菜詳細內容

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粉蒸貓妮菜
粉蒸貓妮菜

春天萬物萌生，野菜也都長了出來。今年沒事就讓老公帶著我到處找野菜，採挖到了不少的品種。採挖的過程中，採挖到了多少菜似乎不重要了，重要的是那個採挖的過程，和自己愛的人一起挖野菜的過程是幸福和甜蜜的。

原料

五香粉2g 玉米面粉50g 麵粉100g 貓妮菜300g 輔料：蒜泥適量 白醋適量 辣椒油適量 香油適量

粉蒸貓妮菜的家常做法，粉蒸貓妮菜怎麼做好吃

1.親手採挖的貓妮菜，摘洗乾淨，放在網篩中控水，需要控掉洗菜時的水分，時間大約需要半小時。如果沾上的水太多，蒸好的菜不夠散。把菜放入盆里，加入麵粉、玉米面、五香粉。加點玉米面蒸好的菜不會粘連的太厲害。拌均勻。

2.上籠蒸10分鐘，不要蒸太久，太久了口感顏色都不好。

3.蒜加鹽一起搗成泥，加白醋、辣椒油、香油，攪拌均勻，做成料汁。

4.蒸的菜放入盤中，澆上料汁，攪拌均勻即可享用。

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