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粉蒸紅芋

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粉蒸紅芋介紹

菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：粉蒸粉蒸紅芋的製作材料：主料：芋頭500克輔料：秈米粉（干,細）100克調料：花生油10克,醬油10克,江米酒5克,豆瓣醬5克,花椒粉4克粉蒸紅芋的特色：軟爛上口，食之不……

粉蒸紅芋詳細內容

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粉蒸紅芋
粉蒸紅芋

菜系及功效：私家菜

口味：咸鮮味工藝：粉蒸

粉蒸紅芋的製作材料

材料芋頭500g

輔料：秈米粉（干,細）100g

調料花生油10g,醬油10g,江米酒5g,豆瓣醬5g,花椒粉4g

粉蒸紅芋的特色：

軟爛上口，食之不膩。

粉蒸紅芋怎麼做，如何做粉蒸紅芋才好吃

1.紅芋頭去皮，洗凈切絲，放在蒸碗內，加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣醬、甜酒、醬油拌勻。

2.蒸碗上屜蒸熟即可。

粉蒸紅芋的製作要訣：

江米酒又稱甜酒。

小帖士-食物相剋：

芋頭：芋頭忌於香蕉同食。

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