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彩絲菜湯

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彩絲菜湯介紹

原料：干紫菜25克、冬筍絲和香菇絲各20克、豆腐千絲、蔥薑絲、精鹽、味精、醬油、色拉油、鮮湯和香油各適量。彩絲菜湯的做法1．將紫菜撕成小塊。2．鍋置火上。放油燒熱。將蔥薑絲煸出香味，加入冬筍絲、香菇絲和豆腐千絲煸炒片刻……

彩絲菜湯詳細內容

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彩絲菜湯

原料：干紫菜25g、冬筍絲和香菇絲各20g、豆腐千絲、蔥生薑絲、精鹽、味精、醬油、色拉油、鮮湯和香油各適量。

彩絲菜湯的做法

1．將紫菜撕成小塊。

2．鍋置火上。放油燒熱。將蔥生薑絲煸出香味，加入冬筍絲、香菇絲和豆腐千絲煸炒片刻，倒入精鹽、味精、醬油、紫菜和鮮湯燒沸，淋入香油，出鍋盛入湯碗內即成。

彩絲菜湯的特點：湯醇味鮮，軟嫩可口，減肥輕身。

香菇營養價值

香菇的肉柔嫩，具有獨特的鮮香和甜味兒。它不僅含有蛋白質、脂肪、糖和維生素Ｂ1.Ｂ2.還含有鈉、鈣、磷和麥角固醇（在人體內可轉變為維生素Ｄ）等。香菇還含有30多種酶。

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