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夏天多吃冬瓜絲瓜好,搭配一些鹹肉就來一份【鹹肉雙瓜湯】簡單好味道,有興趣的朋友可以試試。。。主料 ……
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夏天多吃冬瓜絲瓜好,搭配一些鹹肉就來一份【鹹肉雙瓜湯】簡單好味道,有興趣的朋友可以試試。
主料
鹹肉70g 冬瓜275g 絲瓜190g
輔料
油2湯勺 鹽0.5勺 味精0.5勺
鹹肉雙瓜湯的做法
1.食材:鹹肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切開)、絲瓜(已去皮清洗切片)
2.燒鍋加2湯勺油燒熱,下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。
3.接著,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。
4.然後,合入切好的絲瓜翻動一下煮開。
5. 最後,加0.5勺鹽。
6.加0.5勺味精
7.調味翻勻即成。
烹飪技巧
試試味道再加鹽。
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