282
好吃省油的圓茄子蒸土豆，做法簡單還健康營養，是熱天爽口的菜肴，百吃不厭。愛吃的再加一點辣椒油，真是美味的下飯菜。主料&……
好吃省油的圓茄子蒸土豆，做法簡單還健康營養，是熱天爽口的菜肴，百吃不厭。愛吃的再加一點辣椒油，真是美味的下飯菜。
主料
茄子(圓)2/3個 土豆2個
輔料
蒜5瓣 味精1g 香菜1棵 姜10g 小蔥1棵 西紅柿0.5個 蚝油6毫升 生抽6毫升 醋15毫升 香油5毫升 鹽3g
省油營養的熱拌茄子土豆的做法
1.茄子土豆洗凈，土豆削皮。
2.茄子切片，冷水浸泡一下。
3.土豆也切片。
4.茄子瀝干水，把土豆放在茄子上，在蒸鍋里蒸25——30分鐘。
5.蒜泥涼夠10分鐘，加入香油、蚝油、生抽、醋和味精調勻。
6.姜切沫，蔥切粒，香菜切段。
7.西紅柿去子切條。調好的碗汁。
8.蒸好的菜取出鍋加入鹽、蔥、姜和香菜拌勻。
9.將碗汁倒入，把西紅柿也加入拌勻。
10.裝盤的菜。
烹飪技巧
蒸茄子搭配上土豆，好吃還爽口。茄子選用圓茄子，不用去皮。茄子和土豆搭配在一起， 土豆的軟糯加上茄子的滑爽很不錯的哦。
土豆又名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體...
蒜香椒鹽小土豆用料工具主料：小土豆(200克)調料：大蒜瓣(1個)黑胡椒(0.5匙)鹽(2...
土豆是再家常不過的一道菜了，酸辣土豆絲、土豆燉牛肉估計大家都吃膩了吧，那咱就來點新鮮的吃法...
用料土豆150g油適量鹽適量生抽適量糖適量燉土豆的做法步驟1.土豆去皮。2.切塊。3.起油...
橄欖油不僅可以涼拌菜餚，還可以以煎、炒、炸、煮等方式來烹飪食材，因為橄欖油的煙點要比其他食...
茄子是大眾菜吃法很多。涼拌、紅燒、做湯、包子餡、等等。茄子營養成分也特別好茄子含有蛋白質、...
中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食，所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人...
用料茄子2隻撕成塊大蒜2粒剁成蒜蓉紅辣椒1粒剁成蓉蔥1根切成蔥花“味聚特&rd...
茄子燒辣椒是一道以茄子、辣椒為主要食材製作的美食。用料茄子250g辣椒250g鹽5g糖5g...
紅燒小土豆用料工具主料：小土豆(400克)調料：香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
用料蒜苔50g肉60g土豆200g芸豆300g油適量鹽適量雞精適量味極鮮適量蒜香芸豆燉土豆...
寶貝已經八個多月了，有一定的咀嚼能力。下午有點空閑，給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
簡易烤土豆用料工具主料：土豆(適量)火腿(適量)調料：鹽(適量)芝士(適量)廚具：電烤箱簡...
這款烤箱我比較滿意的兩個功能就是旋轉式燒烤功能，自動翻轉食物，烘烤均勻上色。你是不是能想象...
用料炸肉丸8個茄子1個蔥姜蒜適量鹽適量青椒0.5個西紅柿2個雞精適量肉丸燉茄子的做法步驟1...
用料長茄子200g油適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量川香茄子的做法步驟1.茄子洗凈切成條，撒鹽腌制...
用料茄子2個油適量鹽適量辣椒適量剁椒適量郫縣豆瓣醬適量檸檬適量白糖適量蚝油適量蔥適量姜適量...
主料麵粉適量茄子(紫皮，長)1/2或1個雞蛋2個豬肉適量……...
清淡飲食為主的人性情會比較好，不容易發脾氣。我不知道文章的依據是什麼，但清淡飲食不會加重腸...
用料鮁魚500g茄子120g麵粉20g食用油適量蔥花適量薑片適量蒜片適量紅椒適量啤酒200...
好吃省油的圓茄子蒸土豆，做法簡單還健康營養，是熱天爽口的菜肴，百吃不厭。愛吃的再加一點辣椒...
好吃省油的圓茄子蒸土豆，做法簡單還健康營養，是熱天爽口的菜肴，百吃不厭。愛吃的再加一點辣椒...
雪菜煮小素雞的主料：小素雞(220克)雪菜(135克)雪菜煮小素雞的調料：鹽(適量)味精(...
這是媽媽的拿手菜，每次燜好后都香氣四溢！肉嫩嫩的，土豆軟軟的，很受歡迎呢。把惠州家常菜分享...
彩椒菊花雞胗的主料：雞胗(800克)姜(3克)蒜(5克)彩椒(200克)蔥(5克)彩椒菊花...
食材介紹花膠(一隻),西蘭花(50g),香菇(50g),高湯(200ml),大蒜葉子(兩根...
家人覺得味道很不錯的一道菜~麻辣鴨胸肉的主料：鴨胸肉(400克)胡蘿蔔(1根)青椒(2個)...
作為一個沒有廚藝的懶人，早餐之一：必須要有蔬菜、煎蛋和米飯。主料雞蛋1個 ……...
雞蛋豆腐具有養血益氣、生油潤燥、清熱解毒、其蛋白質含量豐富，有利於母體恢復，並可預防產後感...
粉蒸蝦仁蘿蔔絲的主料：白蘿蔔(1個)干蝦仁(5-8個)米粉(50克)粉蒸蝦仁蘿蔔絲的調料：...
