蒜香椒鹽小土豆

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蒜香椒鹽小土豆介紹

蒜香椒鹽小土豆用料工具主料:小土豆(200克)調料:大蒜瓣(1個)黑胡椒(0.5匙)鹽(2克)橄欖油(15ml)廚具:煮鍋、平底鍋蒜香椒鹽小土豆的做法:1.小土豆用軟刷清洗……

蒜香椒鹽小土豆詳細內容

蒜香椒鹽小土豆

蒜香椒鹽小土豆用料工具

材料 小土豆 (200g)
調料 大蒜瓣 (1個) 黑胡椒 (0.5匙) 鹽 (2g) 橄欖油 (15ml)
做法 煮鍋、平底鍋

蒜香椒鹽小土豆的做法:

  1.小土豆用軟刷清洗乾淨后,放入煮鍋中加入足量清水煮20分鐘左右。直至筷子輕易戳中。
  2.大蒜拍碎切成蒜末。
  3.煮熟的小土豆用刀或勺子輕輕壓裂開即可。
  4.平底鍋中加入適量橄欖油
  5.開小火后倒入蒜末
  6.小心的放入壓扁的小土豆,中火煎制兩面稍微金黃
  7.調味少許鹽
  8.灑入黑胡椒粉后即可出鍋
  9.成品。