椒鹽蔥花餅

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椒鹽蔥花餅介紹

學校放假了!在家琢磨一些吃的吧~第一次做餅,顏值不高,但是味道還不錯喲(๑•̀ㅂ•́)و✧食材介紹麵粉(適量),椒鹽(適量),蔥花(適量),食用油(適量),發酵粉(適量)椒鹽蔥花餅的做法步驟1.先放上發好的麵糰和其他原材料!2.發……

椒鹽蔥花餅詳細內容

椒鹽蔥花餅

學校放假了!在家琢磨一些吃的吧~第一次做餅,顏值不高,但是味道還不錯喲(๑•̀ㅂ•́)و✧

食材

麵粉(適量),椒鹽(適量),蔥花(適量),食用油(適量),發酵粉(適量)

椒鹽蔥花餅的做法步驟

1. 先放上發好的麵糰和其他原材料!

2. 發好的麵糰揉一揉,揉到不粘手就可以了,揉太久餅會很勁道的,不太好咬~

3. 在麵糰中戳個洞洞,然後兩手伸進去轉轉轉,就得到了一個乾坤圈【霧

4. 乾坤圈切開,搓成一條,再切出適當大小的…?【不知道這叫什麼】

5. 把小麵糰揉成長條!

6. 擀成扁扁的一條~並且放上油和椒鹽~

7. 把油和椒鹽抹勻,一端不要抹上,不然會不好封口。用刀在面上切出條紋~

8. 撒上蔥花!

9. 卷卷卷!從抹油的一端開始卷,沒有抹的地方就能很好的粘住了*^o^*

10. 把卷卷立起,然後按扁~

11. 慢慢擀成一個圓餅,不要太厚,因為是發麵,烙的時候還會變厚的。

12. 鍋底抹一點點油,放進餅,蓋上蓋,兩分鐘后——

13. 翻過來。啊啦啦…蔥花有點焦了…但是焦焦的很好吃所以算了【。

14. 另一面也烙兩分鐘,就可以拿出來了,這是另一面的花紋!

15. 不一會兒,大量口糧get!

小貼士

電餅鐺有點慢,而且烙出的餅硬硬的,所以用了炒鍋喲!