茄子燉辣椒

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茄子燉辣椒介紹

茄子燒辣椒是一道以茄子、辣椒為主要食材製作的美食。用料茄子250g辣椒250g鹽5g糖5g食用油50g茄子燉辣椒的做法步驟1.把辣椒切成片2.把茄子也切成片3.起油鍋用25克油,先把辣椒翻炒一下,炒至……

茄子燉辣椒詳細內容

茄子燉辣椒

茄子燒辣椒是一道以茄子、辣椒為主要食材製作的美食。

用料


茄子250g
辣椒250g
5g
5g
食用油50g
 
茄子燉辣椒的做法步驟

1.把辣椒切成片

2.把茄子也切成片

3.起油鍋用25g油,先把辣椒翻炒一下,炒至七分熟

4.另起油鍋用25g油,把茄子也翻炒一下

5.炒至五分熟,加入適量的清水,燒三分鐘

6.然後把辣椒倒入,加入適量的鹽和糖,再燒二分鐘即可

小貼士

洗辣椒的時候要把裡面的白色的拉去,要不然會很辣