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生煎蚝仔烙的主料:生粉(4湯匙)鹽(適量)生蚝(牡蠣)(1袋)雞蛋(4個)胡椒粉(適量)生煎蚝仔烙的調料:雞粉(適量)蔥(切碎)(1顆)做生煎蚝仔烙所需廚具:不粘鍋生煎蚝仔烙的做法圖解……
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生煎蚝仔烙的材料
生粉(4湯匙) 鹽(適量) 生蚝(牡蠣)(1袋) 雞蛋(4個) 胡椒粉(適量)生煎蚝仔烙的調料
雞粉(適量) 蔥(切碎)(1顆)做生煎蚝仔烙所需做法
不粘鍋
生煎蚝仔烙的做法步驟
1.準備好主材料蚝和雞蛋。
2.將生蚝洗凈濾干水分,加入適量的胡椒粉,鹽、雞粉和4勺生粉拌均勻。
3.打入4個雞蛋和蔥花拌均勻。
4.上鍋入適量油加熱。
5.倒入一半蚝仔雞蛋轉動鍋體攤均勻,煎至下面金黃上面半凝固
6.再反面過來煎至蛋蚝熟透金黃色就可以了。剩下的另一半用同樣步驟煎熟完成。
7.成品。
小貼士
喜歡口感更濃郁的,也可加入兩顆香菜或韭菜之類的。雞蛋是4個哦。
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