辣燉牛肉

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辣燉牛肉介紹

香辣可口,湯鮮味美。冬天吃來既熱乎又下飯。辣燉牛肉的主料:牛肉(1斤)蔥段(適量)青蘿蔔(2顆)辣燉牛肉的調料:紅干辣椒殼(適量)鹽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)八角粉(適量)老抽(適量……

辣燉牛肉詳細內容

辣燉牛肉

香辣可口,湯鮮味美。冬天吃來既熱乎又下飯。

辣燉牛肉的材料

牛肉(1斤) 蔥段(適量) 青蘿蔔(2顆)

辣燉牛肉的調料

紅干辣椒殼(適量) 鹽(適量) 姜(適量) 胡椒粉(適量) 八角粉(適量) 老抽(適量)

做辣燉牛肉所需做法

電壓力鍋、炒鍋

辣燉牛肉的做法步驟

1.把新鮮牛肉切成適當小塊,放在盆里和鹽、姜段、紅干辣椒殼、蔥段、胡椒粉、八角粉、老抽,腌制30分鐘。

2.青蘿不切成較大的塊備用

3.炒鍋把水燒開,並保持大火

4.把腌制好的牛肉等一起倒入開水鍋內,燒開,把燒開的水和肉、切好的青蘿不塊一同倒入電壓力鍋,壓制40分鐘開鍋即可。可加粉條也可直接上桌。