烏塌菜梨稀粥

烏塌菜梨稀粥的做法

烏塌菜梨稀粥由烏塌菜和梨熬煮而成，營養豐富，特別是所含的膳食纖維眾多，能夠滑腸、疏肝、通便，對於治療便秘非常有幫助，便秘者可以多食用此粥。

營養價值：

蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷、鎂、鐵

食療功效：

潤腸通便、助消化、潤肺止咳

適宜人群：

一般人群均可食用，特別適宜於便秘人群

禁忌人群：

腹瀉腹脹者不宜食用

烏塌菜梨稀粥所需材料

主要食材：大米 ( 10g )烏塌菜 ( 10g )梨 ( 10可 )輔助佐料、水 ( 80毫升 )

烏塌菜梨稀粥的做法

1.大米洗凈後用清水浸泡2小時；烏塌菜洗凈后焯燙一下后磨碎備用；梨子去皮、籽，洗凈后磨成泥備用。

2.大米入鍋，加入適量水熬煮。

3.熬煮片刻後放入烏塌菜及梨，待粥熬煮成後用篩子過濾后即可食用。

烏塌菜梨稀粥的功效與作用

1.滑腸疏肝烏塌菜甘、平、無毒，能滑腸、疏肝、利五臟，常吃烏塌菜可防止便秘，增強人體防病抗病能力，澤膚健美。

2.增食慾梨有較多糖類物質、多種維生素及果膠，易被人體吸收，有助於增進食慾。

3.潤肺止咳梨含有配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

4.潤腸通便此粥營養豐富，特別是所含的膳食纖維較多，有助於消化、通利大便，便秘人群可多食用此粥。