蔥香黃金豆泥

    明天就是兒童節了，在這個屬於孩子們的節日里火哥不給小朋友們上點菜那是說不過去的。

    今天【蔥香黃金豆泥】這道零基礎、零失敗的好菜獻給天下所有孩子們及他們的父母，

    不管你以前事懷著哪種心態給孩子做飯，今天請你帶著愛進廚房，用你的愛給孩子做一份節日大餐吧。

    零失敗的兒童節美味【蔥香黃金豆泥】

    材料耙豌豆、蛋黃、洋蔥、小蔥

    蔥香黃金豆泥的做法

    1.準備好所有材料。如果你實在不喜歡耙豌豆那就換成土豆泥或山藥泥吧

    2.鍋內五成油溫下入蛋黃快熟炒散炒香

    3.下入耙豌豆炒香

    4.加入洋蔥粒炒香並微微加鹽

    5.起鍋前加入蔥花

    6.起鍋裝盤

    蔥香黃金豆泥食材搭配小提示

    牛奶和蛋黃能一起吃:蛋奶香皆備，清涼解渴，增加營養。經常吃蛋黃對強壯身體、促進發育、增強大腦的記憶功能等皆有益處。

    牛肉和洋蔥能一起吃:白蘿蔔富含多種維生素，有清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、服病、皮膚乾燥等功效。洋蔥具有祛風發汗、消食、治傷風、殺菌，更有誘導睡眠作用。二者搭配同食，能增強彼此的功效。

    豌豆的營養價值

    豌豆，又稱青小豆、荷蘭豆等。新鮮豌豆中，每百克含蛋白質4～11g，維生素c含量為7～9毫克。但豌豆苗中維生素c含量更高，每百克可達53毫克，在所有鮮豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白質24．6g，碳水化合物57g，少量脂肪及鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵等微量元素