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拌熏香乾絲的主料:熏香乾(適量)拌熏香乾絲的調料:鹽(適量)油(適量)蒜米(適量)香蔥(適量)油辣椒(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)做拌熏香乾絲所需廚具: ……
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拌熏香乾絲的材料
熏香乾(適量)拌熏香乾絲的調料
鹽(適量) 油(適量) 蒜米(適量) 香蔥(適量) 油辣椒(適量) 調味鮮(適量) 生抽(適量) 醋(適量) 香油(適量)做拌熏香乾絲所需做法
不粘鍋、平底鍋、炒鍋
拌熏香乾絲的做法步驟
1.熏香乾
2.切絲
3.放進開水裡過開水
4.瀝水
5.切點蒜米,香蔥
6.剛拌生薑絲用過的辣椒汁
7.燒油放進蒜米
8.炒香,關火
9.倒進豆腐絲
10.放鹽,淋上生抽炒勻
11.放進辣椒汁
12.再放香蔥
13.撒上調味鮮,淋上醋,
14.淋上香油炒勻
15.裝盤
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