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三層肉炒老韭用料工具主料：老韭(100克)三層肉(1塊)輔料鹽(2克)料酒(1勺)味極鮮(1勺) ……
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三層肉炒老韭用料工具
材料老韭(100g)三層肉(1塊)輔料鹽(2g)料酒(1勺)味極鮮(1勺)
做法 炒鍋分類熱菜咸鮮炒十分鐘簡單難度
三層肉炒老韭的做法:
1.老韭，切段，備用；
2.熱鍋，入少許油，入三層肉，煸炒；
3.肉有點焦黃，入韭根，先翻炒下；
4.再入葉，翻炒；
5.調入鹽、料酒、味極鮮；
6.再入少許清水，燜鍋，收汁；
7.出鍋；
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