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菜系及功效：冷盤菜譜蒜椒拌三絲的製作材料：主料：熟豬肉皮萵筍,熏干,紅柿子椒鹽,雞精,白糖,醬油,醋,花椒蒜椒拌三絲的特色：麻辣鮮香，脆嫩爽口。教您蒜椒拌三絲怎麼做，如何做蒜椒拌三絲才好吃1、將熟豬肉皮、萵……
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菜系及功效：冷盤菜譜
蒜椒拌三絲的製作材料
材料熟豬肉皮 萵筍,熏干,紅柿子椒 鹽,雞精,白糖,醬油,醋,花椒
蒜椒拌三絲的特色：
麻辣鮮香，脆嫩爽口。
蒜椒拌三絲怎麼做，如何做蒜椒拌三絲才好吃
1.將熟豬肉皮、萵筍、熏干、柿子椒分別切成絲，放入開水中快速燙一下取出晾涼；
2.將蒜切碎放入碗中，加醬油、醋、雞精、白糖、鹽、涼開水少許調勻，坐鍋點火倒入少許油，放入花椒炸出香味滴少量香油，倒入蒜汁中拌勻，澆在三絲上即可。
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