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憋辣菜絲

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憋辣菜絲介紹

用料芥菜頭500g青蘿蔔200g鹽適量白醋2勺憋辣菜絲的做法步驟1.疙瘩頭，青蘿蔔洗凈。2.把疙瘩頭切細絲。3.倒入白醋。4.用手用力揉搓，直至聞到刺鼻的芥……

憋辣菜絲詳細內容

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憋辣菜絲
憋辣菜絲
用料
芥菜頭500g
青蘿蔔200g
鹽適量
白醋2勺
憋辣菜絲的做法步驟

1.疙瘩頭，青蘿蔔洗凈。

2.把疙瘩頭切細絲。

3.倒入白醋。

4.用手用力揉搓，直至聞到刺鼻的芥末辣味。

5.把揉搓好的芥菜絲裝入密封好的容器里。

6.用幾片青蘿蔔片蓋在辣菜絲上。

7.做好密封，憋兩天就可以吃。

8.憋了兩天的辣菜絲，一打開盒蓋，刺鼻的芥末味道直衝腦門。

9.取出一點辣菜絲，倒入生抽。

10.滴入香油，放一點精鹽。

11.放一點自己做的油潑辣椒。仔細拌勻即可。

小貼士

做好的辣菜絲，芥末味刺鼻，吃起來很開胃，呼吸很通常 ... ...

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