四色炒米飯

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四色炒米飯介紹

四色炒米飯的材料:糙米、紅糙米、紫米、大米、胡蘿蔔、青豆、西蘭花、雞蛋;鹽、雞粉、胡椒粉、料酒;四色炒米飯的做法:1.將糙米、紅糙米、紫米、大米四種米事先蒸熟,備用;雞蛋敲到碗中打散,胡蘿蔔切丁,西蘭花掰成小朵2.坐鍋倒水燒開加一點鹽和……

四色炒米飯詳細內容

四色炒米飯

四色炒米飯的材料糙米、紅糙米、紫米、大米、胡蘿蔔、青豆、西蘭花、雞蛋;鹽、雞粉、胡椒粉、料酒;

四色炒米飯的做法

1.將糙米、紅糙米、紫米、大米四種米事先蒸熟,備用; 雞蛋敲到碗中打散,胡蘿蔔切丁,西蘭花掰成小朵

2.坐鍋倒水燒開加一點鹽和油,然後下入青豆,西蘭花焯燙撈出

3.坐鍋倒油燒熱,倒入蛋液滑散,四色米飯倒入鍋里翻炒均勻,再加入胡蘿蔔丁,汆燙過的青豆、西蘭花翻炒均勻后,加入鹽、雞粉、胡椒粉翻炒入味,起鍋前沿著鍋邊淋入料酒即可。怎麼做好吃