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芋檬酸

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芋檬酸介紹

芋檬酸的主料：芋檬(3000G)蒜米(250G)鹽(300G)醋(1000ML)芋檬酸的調料：辣椒(400G)姜(250G)糖(200G)做芋檬酸所需廚具：攪拌機芋檬酸的做法圖解步驟　……

芋檬酸詳細內容

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芋檬酸
芋檬酸

芋檬酸的材料

芋檬(3000G) 蒜米(250G) 鹽(300G) 醋(1000ML)

芋檬酸的調料

辣椒(400G) 姜(250G) 糖(200G)

做芋檬酸所需做法

攪拌機

芋檬酸的做法步驟

1.芋檬買回來洗乾淨，撕外面的那層綠皮，然後直接拿去晒乾，晒乾後用剪刀剪短，天氣好的話，一般曬3,4天就行了

2.辣椒，蒜米，姜買回來洗乾淨晒乾

3.辣椒，蒜米，姜一起打碎

4.打碎后的辣椒，蒜米，姜放鹽，糖，醋一起調勻，調味，味道調好后就放芋檬一起攪拌，然後放入冰箱，10天這樣就可以吃了，不過這要看你做的量來決定的。如果量多最好每天攪拌一下，味道會更勻合

小貼士

（溫馨提示，撕芋檬的時候最好戴上手套，因為撕芋檬會讓手癢的哦）。鹽，大家可以放生鹽，也就是海鹽，味道會比食用鹽好，生鹽可以和辣椒它們一起打碎。吃的辣的辣椒可以多放點，不吃辣的也可以做成酸甜口味的，也挺不錯的。

@芋檬酸
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