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用料裡脊肉200g雞蛋3個油適量鹽適量澱粉適量香油適量鍋塌裡脊的做法步驟1.裡脊肉一塊2.切成片，拌上澱粉放一點鹽3.雞蛋三個打散放鹽4.肉片拌勻，雞蛋打散，先把肉片放鍋里炒熟，懲處備用……
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用料
裡脊肉200g
雞蛋3個
油適量
鹽適量
澱粉適量
香油適量
鍋塌裡脊的做法步驟
1.裡脊肉一塊
2.切成片，拌上澱粉放一點鹽
3.雞蛋三個打散放鹽
4.肉片拌勻，雞蛋打散，先把肉片放鍋里炒熟，懲處備用
5.鍋里放入油，把蛋液倒入，等底部成型，倒入滑好的肉片，都一下鍋，使蛋餅翻面，最後淋入水澱粉就OK了
小貼士
掛欠一定要薄
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