多蔬煲仔飯

準備時間：10分鐘內

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：5-6人

多蔬煲仔飯的簡介：

這種做法簡單易學，最重要是營養豐富。一鍋出來飯菜都有了。煲仔飯算得上是廣東人民的偉大發明，對於我們懶人也有積極的借鑒作用。正宗煲仔飯須用瓦缶掌煲，看火是項複雜的活，絕對不適合懶人，幸而有電飯煲，還能湊合著弄一頓。 其實，用料的選配是千變萬化的，我就經常隨心所致，光是創意也能打高分。

多蔬煲仔飯的食材：

多蔬煲仔飯的做法步驟：

1.葫蘿蔔、蒜苔洗凈切丁

2.肉洗凈切丁

3.泡發蝦仁

4.土豆去皮洗凈切丁，用水稍泡洗去澱粉

5.大米淘洗乾淨，放入和平常做米飯時一樣的水後備用

6.鍋熱油放入蔥花、十三香、老抽、肉翻炒

7.肉炒至變色后，放入葫蘿蔔丁、土豆丁、蒜苔、泡好的蝦仁翻炒

8.翻炒幾下，放入鹽翻勻

9.再把菜全部放入備好的米里

10.再把菜和米攪拌勻

11.再蓋上電飯煲的蓋子，按亮煮飯燈開始煮飯

12.等煮飯的燈變成保溫燈后，就OK嘍

小貼士

做時再放些火腿之類的東東味會更好哦