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香菇肉丸

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香菇肉丸介紹

準備時間：10-20分鐘製作時間：10-20分鐘用餐人數：3-4人香菇肉丸的簡介：香菇肉丸這一味菜孩子愛吃，所以老媽子也會常做。香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇肉丸的食材……

香菇肉丸詳細內容

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香菇肉丸

準備時間：10-20分鐘

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：3-4人

香菇肉丸的簡介：

香菇肉丸這一味菜孩子愛吃，所以老媽子也會常做。香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。

香菇肉丸的食材：

材料 香菇60g 豬肉400g 輔料： 油適量 鹽適量 蒜頭適量 生粉適量 蚝油適量 糖適量

香菇肉丸的做法步驟：

1.香菇，蒜頭切碎

2.豬肉也切蓉

3.將兩者混合

4.加鹽

5.加糖

6.加油

7.加蚝油

8.加生粉

9.將全部材料用手拌勻後用力摔打60下左右

10.弄成一個一個圓形

11.放進電飯煲與飯一起蒸即可

小貼士

摔肉餅60下可使肉丸爽口彈牙

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