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準備時間:10分鐘內製作時間:1-2小時用餐人數:6人以上米飯生日蛋糕的簡介:老公的生日,我早早就在在暗地裡做準備了,提前好幾天在腦海里構思好蛋糕的摸樣,昨天下午買好了各種需要的食材,今天一大早,吃完早餐我就直接開始動手……
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準備時間:10分鐘內
製作時間:1-2小時
用餐人數:6人以上
米飯生日蛋糕的簡介:
老公的生日,我早早就在在暗地裡做準備了,提前好幾天在腦海里構思好蛋糕的摸樣,昨天下午買好了各種需要的食材,今天一大早,吃完早餐我就直接開始動手了,事實證明我的這個決定是很明智的,這個看起來並不複雜的蛋糕,還真是忙到中午12點才做好呢!因為沒經驗,原來的構思在製作中修改了好多,相信下次速度就會快很多了哦!
米飯生日蛋糕的食材:
材料 大米3杯 輔料: 油適量 鹽適量 胡蘿蔔1個 黃瓜1個 火腿1個 壽司醋適量 雞蛋2個 青菜適量 紫薯適量 南瓜適量 麵粉適量米飯生日蛋糕的做法步驟:
1.紫薯、南瓜蒸熟壓成泥 ,莧菜用開水燙過,取莧菜的水備用,青菜燙過,用果汁機打碎,取糊糊備用
2.紫薯泥加入雞蛋清攤成紫薯雞蛋餅,蛋黃調入適量水和麵粉攤成蛋黃餅備用
3.蛋黃餅捲成玫瑰花,用牙籤固定好
4.紫薯餅修成葉子的形狀
5.製作壽司醋:鹽、糖、水按1;3;5的比例配好,放入蒸鍋蒸至完全融化。
6.米飯蒸熟,拌涼後放入適量壽司醋拌勻
7.黃瓜、胡蘿蔔切成丁,胡蘿蔔燙熟
8.取另一半黃瓜切成花備用
9.6寸蛋糕模,底部和周圍都刷上油
10.米飯分成四份,取一份加上莧菜汁,拌勻
11.南瓜泥拌的黃色米飯,還有一份青菜米飯和白米飯
12.白米飯放在最下面,壓緊,撒上黃瓜粒
13.填上莧菜飯,壓緊
14.撒上胡蘿蔔粒
15.再填上青菜飯,壓緊,撒上火腿粒
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