清湯肉丸烏冬面

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清湯肉丸烏冬面介紹

寶寶在7-9個月的時候,可以適量添加一些肉末、爛面、碎菜....這個時候的寶寶還沒有牙,需要將蔬菜、肉類做成細膩的泥狀,有利於消化。營養豐富、鮮香可口,蝦肉、瘦肉、雞肉都含有大量的優質蛋白和……

清湯肉丸烏冬面詳細內容

清湯肉丸烏冬面

 寶寶在7-9個月的時候,可以適量添加一些肉末、爛面、碎菜....這個時候的寶寶還沒有牙,需要將蔬菜、肉類做成細膩的泥狀,有利於消化。營養豐富、鮮香可口,蝦肉、瘦肉、雞肉都含有大量的優質蛋白和鐵、鋅等微量元素,是這個時期的寶寶,可以食用的理想輔食。

 主料

 瘦肉20g 雞胸肉20g 烏冬面1包 蝦4隻 口蘑1個 青菜1根 芹菜1/2根

 輔料

 鹽適量

 清湯肉丸烏冬面的做法

 1.準備材料。蝦去殼去蝦線。口蘑切片,芹菜切碎丁,青菜洗凈。

 2.瘦肉、雞胸肉洗凈切小塊,和蝦仁一起放入料理容器里,用九陽baby料理棒粉碎成肉泥。

 3.攪拌一下,如果有沒有粉碎到的肉塊,繼續粉碎,直到粉碎的很細膩。

 4.加入適量的鹽,攪拌均勻。

 5.鍋里燒開水,擠成小肉丸,放入開水裡,汆熟。撇掉浮沫。

 6.放入烏冬面、口蘑,燒開。

 7.放入青菜、芹菜,燙熟。關火。

 烹飪技巧

 1.烏冬面要煮的軟爛一些。 2.只放少許的鹽,不用放別的調料。 3.青菜、口蘑、芹菜要剁碎了再給寶寶食用。