電飯煲腊味煲仔飯

電飯煲腊味煲仔飯的功效與作用

電飯煲腊味煲仔飯的製作材料

米 廣式臘腸 臘雞腿肉 水 奶2.1混合 雞蛋 胡蘿蔔 香菇 青椒 土豆

電飯煲腊味煲仔飯的家常做法

1.米最好提前泡過，然後淘洗好，將配菜切丁。另取小部分配菜部分切絲

2.鍋里放少量油加熱，放入土豆丁炒一分鐘左右，下入其他蔬菜丁加一點點鹽一起輕輕翻炒，炒兩三分鐘以後放入淘洗好的米和適量水和牛奶的混合物，然後把米和菜拌均勻放進肉，加點鹽，蓋上開煮

3.鍋內沸騰以後會有水翻滾的聲音，聲音小了就說明飯快好了（也就10來分鐘）然後開蓋，把之前準備好的切絲配菜碼在飯上（類似石鍋飯的模樣）

4.在中間打入雞蛋，然後蓋上蓋子繼續加熱，如果電飯鍋跳保溫了的話你就重新把它按到加熱那邊去，加熱5分鐘以後就可以了這時候蛋黃還是溏心的，攪拌開就可以吃了

小貼士

用家了牛奶的水煮會讓飯更香，不過如果沒有牛奶的話光用水也可以啦～
然後蔬菜和肉類都可以按照自己喜好隨意組合的
我個人覺得稱出來配上點醬油會更好吃