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用料蝦300g雞蛋3個鹽適量味精適量炸粉適量香炸蝦的做法步驟1.蝦去頭，去腸泥，對半切開。2.蝦放入雞蛋液中。（蛋液中加少許鹽，味精）3.取出蝦。……
1.蝦去頭，去腸泥，對半切開。
2.蝦放入雞蛋液中。（蛋液中加少許鹽，味精）
3.取出蝦。
4.蝦粘上炸粉，下油鍋炸至金黃。
小火炸
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