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用料鵝腸1盒九層塔鮮葉適量雞汁鵝腸的做法步驟1.蒜切粒、姜切粒、九層塔洗乾淨晾乾水，鵝腸加鹽搓好后泡水（重複此步驟5次左右）洗乾淨晾乾備用。2.蒜姜粒干辣椒，少許九層塔爆香油鍋，加鵝腸以及1茶匙料……
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1.蒜切粒、姜切粒、九層塔洗乾淨晾乾水，鵝腸加鹽搓好后泡水（重複此步驟5次左右）洗乾淨晾乾備用。
2.蒜姜粒干辣椒，少許九層塔爆香油鍋，加鵝腸以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入雞汁炒至鵝腸捲曲即可熄火。
豆角綽一下，比較好吃。
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