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用料荷蘭豆300g胡蘿蔔50g香芹100g油適量鹽適量瘦肉適量大蒜適量生抽適量香芹炒荷蘭豆的做法步驟1.荷蘭豆把頭部剪掉，然後洗凈備用。2.胡蘿蔔切片，香芹切段。……
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1.荷蘭豆把頭部剪掉，然後洗凈備用。
2.胡蘿蔔切片，香芹切段。
3.瘦肉切片后加少許澱粉生抽攪拌一下。
4.鍋中熱油爆香蒜米。
5.把瘦肉倒入翻炒。
6.炒至瘦肉變白后淋少許生抽。
7.把胡蘿蔔片倒入翻炒。
8.荷蘭豆入鍋翻炒。
9.炒至荷蘭豆變軟變色加適量鹽。
10.把香芹倒入翻炒。
11.炒至香芹變軟淋少許生抽即可出鍋。
胡蘿蔔不容易熟，先放胡蘿蔔炒。
香芹很容易熟，最後放入翻炒變軟即可。
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