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用料豆腐200g干海帶50g油適量鹽適量濃湯寶適量瘦肉適量大蒜適量生抽適量海帶豆腐煲的做法步驟1.海帶提前泡發開后切段，瘦肉切絲，豆腐切塊。2.鍋中熱油爆香蒜米后把瘦肉……
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1.海帶提前泡發開后切段，瘦肉切絲，豆腐切塊。
2.鍋中熱油爆香蒜米后把瘦肉放入炒香。
3.把海帶倒入翻炒一下。
4.炒香后加適量生抽。
5.加入少許的鹽。
6.所有食材翻拌均勻后倒入砂鍋中。
7.加入適量白開水。
8.加入一個濃湯寶。
9.把豆腐放入砂鍋中。
10.蓋上砂鍋蓋大火煮開改小火，煮至食材熟透入味即可。
轉入砂鍋中，砂鍋內更好的保溫，讓食材更入味。
濃湯寶有味道的，所以鹽就要少放一點了。
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