1572
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味道鮮美,操作也很簡單,用來做宴客菜也是很有面子的。豆……
喜歡這些美食嗎?
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味道鮮美,操作也很簡單,用來做宴客菜也是很有面子的。
豆腐丸子用料工具
材料豆腐(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)小青菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)高湯(適量) 生抽(適量)澱粉(適量)糖(適量)烹調油(適量)
做法 蒸鍋分類常見菜式熱菜咸鮮蒸半小時普通難度
精彩推薦:丸子湯的做法大全
精彩推薦:肉丸子的做法大全
豆腐丸子的做法:
1.材料圖。豆腐需要去掉硬邊,用北豆腐最好了,新買回來的豆腐要淋淋水,避免水份太大。雞蛋蛋清蛋黃分離。
2.豆腐去邊后壓碎成泥,這裡可以過一下篩,會更加細。
3.胡蘿蔔和火腿粗切。放入料理機中。
4.加蓋手動切碎食材。中間開蓋,將杯壁上較大的食材推入杯中,再次搖動機器,將食材切到滿意的程度。
相關專題推薦:炸豆腐丸子
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的,選取家裡常備食材,做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃,開森哦哈哈,喜...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜,特意買了一塊滷水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下...
最近一直在研究適合小寶貝的三文魚吃法,,於是就嘗試了這個菜,味道不錯哦三文魚蔬菜丸子用料工...
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋,豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
自己做的酒釀今天早餐來做處小丸子吃吃主料黑米酒釀2勺糯米粉120克&n……...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
先讓大家開心一下:今天的天,躺在床上,紅燒!鋪張涼席,鐵板燒!下了床后,清蒸!出去一趟,爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
用料五花肉400g糯米50g油適量鹽適量藕適量小蔥適量姜適量老抽適量玉米澱粉適量珍珠糯米丸...
胡蘿蔔有很多吃法,其中素丸子是最受大家歡迎的,很多不喜歡吃胡蘿蔔的人卻對胡蘿蔔做成的丸子特...
寶貝已經八個多月了,有一定的咀嚼能力。下午有點空閑,給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
對於美食,只有喜歡,這一份喜歡是屬於我的家人。沒有專業水平,只是一份堅持及喜歡。又是一周星...
豆香丸子,也就是用豆豉蒸丸子,簡單入味。主料丸子350克&……...
用料豆腐丸子300g四季豆200g油適量鹽適量香菇適量青椒適量紅辣椒適量燉豆腐丸子的做法步...
炸貨想必大家都愛吃,儘管油脂太高,可還是禁不住它的誘惑,不過也不是經常吃,偶爾為之還是可以...
炸胡蘿蔔豆腐丸子的主料:胡蘿蔔(3棵)豆腐(1塊)炸胡蘿蔔豆腐丸子的調料:鹽(1勺)番薯粉...
立秋之後,雖然北京的天氣未見明顯涼意,還是阻擋不了貼膘的動力。珍珠丸子摻點豆腐,營養而不膩...
用料小菜心適量肉糜豆腐丸子湯的做法步驟1.把豬骨和雞骨(或者只用豬骨)用水煮出血沫,洗乾淨...
菜系及功效:素齋菜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜清熱去火食譜工藝:焦溜熘豆腐丸子的製...
「豆腐」是中國對人類的一大貢獻,它滿足人們日常生活中身體所需的蛋白質的補給。「豆腐」不僅是...
鵪鶉蛋豆腐丸子--------------------------------------...
昨天做了白切雞,正好剩下了一些雞湯,好久沒吃菠菜,把它跟豆腐煮在一起,做個菠菜豆腐湯,再把...
其實這道菜做起來很簡單,只需注意小小的細節:提前將紅米泡上一夜;原料要選擇老豆腐;蒸的時間...
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味...
用料魚500g西紅柿150g雞蛋清1個油適量鹽適量蔥適量辣椒1個料酒適量醬油適量澱粉適量炸...
用料魚500g豆芽100g油適量鹽適量姜適量蒜適量花椒適量辣椒醬適量麻辣水煮魚的做法步驟1...
用料草魚750g芥菜300g油適量鹽適量生薑適量干紅椒適量花椒適量蔥適量蒜頭適量香菜適量豆...
用料南瓜300g瑤柱50g蔥粒適量鹽適量雞精適量瑤柱燜南瓜的做法步驟1.小南瓜半個,去掉瓤...
用料魷魚干100g蘿蔔1根排骨1.5斤生薑1小塊鹽適量蘿蔔魷魚乾燉排骨的做法步驟1.魷魚乾...
用料加吉魚一條蔥姜蒜適量小茴香適量燉加吉魚的做法步驟1.1.熱鍋放油將魚兩面煎一下,加水及...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
用料大頭菜200g粉條50g油適量鹽適量醬油適量花椒粉適量雞精適量蔥適量蒜適量大頭菜燉粉條...