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用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1.五花肉和芥菜切丁備用。2.鍋里加油煸炒五花肉。3.接著下芥菜翻炒。4.最後把豆腐捏碎放進去一起翻炒。5.翻炒片刻后,加少許水和耗……
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用料
豆腐300g
五花肉100g
油適量
鹽適量
雞精適量
芥菜適量
蚝油適量
芥菜燉豆腐的做法步驟
1.五花肉和芥菜切丁備用。
2.鍋里加油煸炒五花肉。
3.接著下芥菜翻炒。
4.最後把豆腐捏碎放進去一起翻炒。
5.翻炒片刻后,加少許水和耗油、鹽、雞精攪拌,大火悶10分鐘,小火5分鐘。
6.最後的成品。
小貼士
1.蔬菜和肉盡量切細些,吃的時候可以和豆腐一起入口即化。
2.豆腐燉的時間越久,豆腐的味道和口感就更好。
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