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海芥菜洗乾淨用水焯一下切段豆腐用水沖洗乾淨用水焯一會下切塊焯過的豆腐燉起來不容易碎主料海芥……
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海芥菜洗乾淨用水焯一下切段 豆腐用水沖洗乾淨用水焯一會下切塊 焯過的豆腐燉起來不容易碎
主料
海芥菜1根 豆腐500g
輔料
油少量 蔥適量 水適量 姜1片 醬油適量 味精適量 鹽適量 蒜2瓣
海芥菜燉豆腐的做法
1.蔥姜蒜切片
2.海芥菜洗凈用水焯一下
3.把海芥菜切段放盤子里
4.豆腐用水沖洗乾淨切塊
5.鍋放油
6.油溫熱放蔥姜爆鍋
7.等蔥姜蒜炒出香味放海芥菜翻炒
8.再放豆腐滴點醬油繼續翻炒加水蓋上鍋蓋燉一會
9.燉好了加鹽 味精
10.做好了裝盤
11.裝盤
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