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今天做LG愛吃的豆腐菜,特意買了一塊滷水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下,也吃吃滷水點出來的豆腐,個人感覺這種豆腐口感不如石膏來的嫩滑,但多了一份韌勁,口感也較紮實些,用來煎炒不易碎,燒制起來也很入味,一道蠻好吃的素……
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木耳燒豆腐用料工具
材料 豆腐 (1塊) 木耳 (30g) 青紅椒 (50g) 蔥蒜 (20g)木耳燒豆腐的做法:
小竅門
1.煎豆腐時,鍋一定要熱,豆腐入鍋后,不要急著翻面,也不要晃鍋,中火慢慢地煎,當一面已經有堅挺的感覺時,再翻,就不易碎。 2.豆瓣醬已有鹹味,再放鹽就要注意用量,以免過咸。雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的,選取家裡常備食材,做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃,開森哦哈哈,喜...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人...
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大寶不愛吃豆腐愛雞蛋,豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
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用料仔雞1隻黑木耳4朵山藥1根鹽料酒適量雞精適量薑片蔥.適量山藥黑木耳燉雞的做法步驟1.準...
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用料排骨700g土豆400g黑木耳30g鹽6g料酒2勺醋適量八角適量桂皮適量雞精適量蔥適量...
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好吃不過餃子,加了木耳的餃子營養更豐富。香雪餃子粉口感爽滑勁道,今年過年包餃子就用它啦!主...
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苤藍,各地叫法不一。閩南叫菜蛋菜球今天帶來傳統古早味農家小菜傳統製作方法適合養生就粥米飯相...
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