蝦油燒木耳豆腐

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蝦油燒木耳豆腐介紹

食尚小米的美食定製-----蝦油燒木耳豆腐原料:大蝦、冬菇、冬筍、木耳、北豆腐、香蔥、小辣椒、鹽、雞精、醬油、胡椒粉。做法:1、將鮮蝦去蝦線,切段、用鹽、胡椒粉、酒腌漬;2、小辣椒切段、木耳撕小塊、冬筍……

蝦油燒木耳豆腐詳細內容

蝦油燒木耳豆腐

食尚小米的美食定製-----蝦油燒木耳豆腐

原料:

大蝦、冬菇、冬筍、木耳、北豆腐、香蔥、小辣椒、鹽、雞精、醬油、胡椒粉。

做法

1.將鮮蝦去蝦線,切段、用鹽、胡椒粉、酒腌漬;

2.小辣椒切段、木耳撕小塊、冬筍茄片、冬菇切片、豆腐切塊飛水撈出待用。香蔥切段;

3.鍋里做油,將蝦段滑熟。撈出,用煸出的蝦油煸香蔥姜,下冬筍香菇炒熟,放入豆腐,加如蝦段,木耳加少許水,放鹽、醬油調味。出國前大火收汁即可。