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用料秋葵12枚洋蔥1個橄欖油適量鹽適量生抽適量豆豉適量雞精適量豉香洋蔥炒秋葵的做法步驟1.準備好食材：秋葵、洋蔥、豆豉。2.秋葵開水焯後過冷河。……
1.準備好食材：秋葵、洋蔥、豆豉。
2.秋葵開水焯後過冷河。
3.洋蔥切粒，秋葵去頭去尾切粒。
4.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入豆豉爆出香味。
5.加入洋蔥一起炒。
6.加入少許生抽炒均勻。
7.加入秋葵，調入少許雞精。
8.翻炒均勻即可熄火。
秋葵最好焯水再切以保留它的營養。另外洋蔥不要炒得太久。
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