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用料牛上腦片120g洋蔥半個泡菜50g白米飯1碗水200ml醬油3湯匙白糖1湯匙半鹽，香油，雞精各少許洋蔥牛肉飯的做法步驟1.牛上腦片衝去血水，洋蔥切粗絲。2.調味料混……
1.牛上腦片衝去血水，洋蔥切粗絲。
2.調味料混合，放入鍋里燒熱直到沸騰。
3.將牛肉放到煮汁里，變色后，放洋蔥至洋蔥熟，關火。*把牛肉，洋蔥，和煮汁鋪到白米飯上，點一點點香油，放上泡菜即可。
挺簡單的，沒啥技巧
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