洋蔥炒麵

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洋蔥炒麵介紹

一個人的午餐主料麵條100克洋蔥50克雞蛋50……

洋蔥炒麵詳細內容

洋蔥炒麵

 一個人的午餐

 主料

 麵條100g 洋蔥50g 雞蛋50g 香蔥5g

 輔料

 油15g 鹽4g 醬油3g

 洋蔥炒麵的做法

 1.準備好乾麵條

 2.用清水把麵條浸軟

 3.準備好雞蛋,洋蔥切條,蔥切蔥花

 4.起油鍋

 5.打入雞蛋

 6.兩面煎好,用鏟將雞蛋切碎,盛起

 7.起油鍋

 8.放入洋蔥

 9.加入蔥花

 10.加入麵條(這裡是兩種麵條,粗麵條和細麵條)

 11.加入鹽

 12.加入洋蔥、雞蛋和蔥花,加入少許醬油,翻炒均勻便可

 13.出鍋

 烹飪技巧

 麵條要用冷水浸軟再炒