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用料雞蛋200g油適量鹽適量洋蔥50g香腸50g西紅柿50g洋蔥攤雞蛋的做法步驟1.西紅柿洗凈切丁備用2.香腸切丁備用3.洋蔥切丁備用4.把雞蛋打散……
喜歡這些美食嗎？
1.西紅柿洗凈切丁備用
2.香腸切丁備用
3.洋蔥切丁備用
4.把雞蛋打散，加入一兩滴醋，適量鹽和胡椒粉
5.油燒熱，先把香腸放進去翻炒兩分鐘
6.再把洋蔥放進去
7.把西紅柿放進去
8.最後把雞蛋均勻的撒進去，等兩分鐘，鏟子要從底下多把雞蛋和鍋隔開，防止糊了，但不要翻過來，覺得底下的一面已經熟了就用鏟子放過來但另一面，盡量保持雞蛋的完整性，今天偶沒做好，嘻嘻
1在雞蛋里放醋可使雞蛋更嫩
2最後一步鏟子要從底下多把雞蛋和鍋隔開，防止糊了
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