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一品蝦丸的原料:鮮蝦、雞蛋、蔬菜、蔥薑末、生粉、蛋清、高湯調味料：鹽一品蝦丸的做法:1.新鮮的蝦剝出蝦仁，去腸線，切成茸，加鹽，蔥薑末，蛋清，生粉，攪拌上漿，捏成球狀。2.雞蛋加適量鹽，打散，平底……
一品蝦丸的原料: 鮮蝦 、雞蛋、蔬菜、蔥生薑末、生粉、蛋清、高湯
調味料：鹽
一品蝦丸的做法:
1.新鮮的蝦剝出蝦仁，去腸線，切成茸，加鹽，蔥生薑末，蛋清，生粉，攪拌上漿，捏成球狀。
2. 雞蛋加適量鹽，打散，平底鍋里攤成蛋皮，切絲。
3. 鍋里水煮沸，下蝦丸，煮至7-8分熟撈出。
4. 另取鍋加高湯，沸騰後下蝦丸，再次煮沸后加蔬菜及蛋絲，加鹽調味。
趕快試試吧，做一道屬於你的一品蝦丸。
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