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用料老面209克高粉230克低粉26克糖35克鹽3克蛋2個牛奶40克奶粉20克黃油74克肉鬆小布利的做法步驟1.麵糰分割成24克/個;2.擀成水滴形,大……
1.麵糰分割成24g/個;
2.擀成水滴形,大頭放肉鬆,捲起;
3.刷蛋液,撒芝麻,175度,15分鐘。
感覺卷的時候最好把水滴的尖按在檯面上,這樣可以拉長一點哦~
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