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用料櫻桃250克白蘭地或葡萄酒120ml檸檬1個冰糖適量酒漬櫻桃的做法步驟1.櫻桃用冷開水洗乾淨,最後一次用酒洗一下,去核;2.檸檬像削蘋果一樣削成長條的皮,去掉白衣,果肉擠汁;……
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1.櫻桃用冷開水洗乾淨,最後一次用酒洗一下,去核;
2.檸檬像削蘋果一樣削成長條的皮,去掉白衣,果肉擠汁;
3.將櫻桃,檸檬皮,檸檬汁,酒,冰糖一起放鍋中煮開,轉小火煮10分鐘左右;
4.自然冷卻后,裝入密封瓶,存放一周以上,就可以用了。
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