酒漬櫻桃

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酒漬櫻桃介紹

用料櫻桃250克白蘭地或葡萄酒120ml檸檬1個冰糖適量酒漬櫻桃的做法步驟1.櫻桃用冷開水洗乾淨,最後一次用酒洗一下,去核;2.檸檬像削蘋果一樣削成長條的皮,去掉白衣,果肉擠汁;……

酒漬櫻桃詳細內容

酒漬櫻桃
用料
櫻桃250g
白蘭地或葡萄酒120ml
檸檬1個
冰糖適量
酒漬櫻桃的做法步驟

1.櫻桃用冷開水洗乾淨,最後一次用酒洗一下,去核;

2.檸檬像削蘋果一樣削成長條的皮,去掉白衣,果肉擠汁;

3.將櫻桃,檸檬皮,檸檬汁,酒,冰糖一起放鍋中煮開,轉小火煮10分鐘左右;

4.自然冷卻后,裝入密封瓶,存放一周以上,就可以用了。

小貼士

體會:酒類,大家選擇自己喜歡的味道,我這次隨意選的葡萄酒,味道不是很搭,不太滿意。