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用料吐司8片黃油25g蛋液25g奶粉35g糖粉20g奶酥厚片的做法步驟1.黃油先室溫軟化,再加入糖粉混合,稍稍打發。2.黃油先室溫軟化,再加入糖粉混合,稍稍打發。……
1.黃油先室溫軟化,再加入糖粉混合,稍稍打發。
2.黃油先室溫軟化,再加入糖粉混合,稍稍打發。
3.加入奶粉攪拌均勻,即為奶酥醬。
4.可以用吐司,也可以用其他麵包,我是用的全麥麵包。在麵包片上抹奶酥醬,單開上火,160度,4分鐘。
奶酥醬中還可以加蒜末、椰粉、花生粉等,變化為各種口味的奶酥醬,除了抹在麵包上烤著吃,還可以夾在餅干中,做為夾心餡料。
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